Wildkräuterexkursionen

55,00 

Sie lernen auf diesem Spaziergang die Pflanzen direkt an ihrem Standort kennen und erfahren, wie Sie diese in Form von Suppen, Gemüse, Salat und Süßspeisen verwenden können.

Sie hören einige Geschichten, die uns die Pflanzenwelt zu erzählen hat.

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Beschreibung

Gerade jetzt im Frühling, aber auch im Sommer sind Wiesen, Wegränder und Wälder voll mit essbaren Wildkräutern – ob als schmackhafte Nahrungsergänzung oder als gesunde und interessante Bereicherung des Speisezettels. Sie lernen auf diesem Spaziergang die Pflanzen direkt an ihrem Standort kennen und erfahren, wie Sie diese in Form von Suppen, Gemüse, Salat und Süßspeisen verwenden können. Sie hören einige Geschichten, die uns die Pflanzenwelt zu erzählen hat.

Kräuter bringen Lust in unser Leben, lasst uns sehen was da wächst!

Anschließend laden wir ein zum genussvollen 3-Gänge-Menü „Wildes Kraut – Wild gekocht“.

Diesen ca. fünfstündige Wildkräuterkurs begleiten:

Christa Lührmann (Wald-, Wildkräuterpädagogin)

Elke Schmitz (Köchin und i.A. Wildkräuterpädagogin)

Zusätzliche Information

Termin

05.06.2020

Uhrzeit

16:00 Uhr

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