veganes Wintermenü

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Beschreibung

veganes Wintermenü

Wir kochen zusammen ein wundervolles winterliches Menü. Es muss nicht immer Fleisch sein. Lassen Sie sich überraschen wie lecker fleischlos sein kann.

Vorspeise:

  1. Rohkostsalat mit Sprossen
  2. Granatapfel-Kastanien-Salat
  3. Maronensuppe mit Trüffel Öl

Hauptgang:

  1. Linsen – Rote Beete – Braten
  2. Gemüsebratlinge mit Würzsoße

Beilagen:

  1. Apfel-Rotkohl
  2. Rosenkohl
  3. Süßkartoffelstampf
  4. gedämpfte Kartoffeln

Nachspeise:

  1. Apfel-Orangen-Rohkost-Törtchen
  2. Dunkler Topfenpalatschinken mit Orangen

Dieser ca. 4 stündige Kochkurs wird begleitet von Katja Haßelmann.

Im Preis enthalten:

Lebensmittel überwiegend in Bio-Qualität. Begrüßungsgetränk, alkoholfreie Getränke, Leihschürze und Rezepte.

Bitte Kunststoff- oder Glasbehälter für Reste mitbringen!

Zusätzliche Information

Termin

24.11.2020

Uhrzeit

18:30 Uhr

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