Kulinarische Lesereise

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Beschreibung

Wie schmeckt Kamelmilchbutter? Was für ein Aroma hat Bockshornklee? Haben Sie den exotischen Geschmack der Süßspeise „Om Ali“ jemals probiert?

Kostbare Gewürze und geschmacksintensive Kräuter wie orientalischer Koriander, erfrischende Pfefferminze, intensiver Curry und der vollmundige Geschmack der Bourbon Vanille kommen an diesem Abend in das sieben gängige Tastingmenue aus der Küche Afrikas und Vorderasiens.

Iris Bittner liest aus ihrem Buch „Vintana – eine andere Reise von Madagaskar bis Indien“ vor. Dazu kocht Elke Schmitz-Schmeller jeweils landestypische Gerichte nach Originalrezepturen.

Kulinarisch köstlich und realistisch explosiv erhalten Sie gleichzeitig den Geschmack mit politischem Hintergrundwissen aus Madagaskar, Somalia, dem Jemen, dem Sultanat Oman, Pakistan und Indien serviert. Der krönende Abschluss der kulinarischen Leserreise führt uns nach London zur Tea Time mit leckeren warmen Scons und einer offenen Gesprächsrunde.

Ort: MarktEins, Steinfurt

Zusätzliche Information

Termin

22.03.2020

Uhrzeit

16:30 Uhr

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