Fischküche

60,00 

Darf es ein bisschen Meer sein?

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Beschreibung

Fischküche

Darf es ein bisschen Meer sein?

 

Vorspeise:

Sizilianische Fischsuppe mit Lachs

Suppe:

Büsumer Krabbensüppchen mit selbstgemachtem Brot

Zwischengang:

Medaillon vom Zander >auf der haut gebraten< mit Rahmsauerkraut und Weintrauben

Hauptgang:

Filet von der Dorade mit Dijonsenfsauce, Rote Beete Carpaccio und Röstkartoffeln

Nachspeise:

Rahm Cheesecake Tarte mit Mandeln, Rosinen und Baileysschaum

 

Dieser ca. 4-stündige Kurs wird begleitet von Elke Schmitz-Schmeller (Köchin)

 

Im Preis enthalten:

Lebensmittel, Begrüßungsgetränk, alkoholfreie Getränke, 2 Gläser Wein oder Bier zum Essen, Leihschürze und Rezepte.

Zusätzliche Information

Termin

03.07.2021

Uhrzeit

18:00 Uhr

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