Einfach und köstlich – Björn Freitag

Beschreibung

Jedes Jahr erscheinen hunderte neue Kochbücher. Aber welche sind die Highlights?  Elke Schmitz testest für Sie die neusten Kochbücher und Rezepte in ihrer Versuchsküche. Vorgestellt werden Sie in die Valentinas  Best Cookbooks. An diesem Abend werden wir  nicht nur die Highlights aus verschiedenen Kochbüchern  nachkochen, sondern stellen die Kochbuchautoren und deren Autobiografie vor, zeigen Inhalte und bieten Leseproben. Elke Schmitz hat einige Kochbuchautoren selbst kennengelernt und berichtet über die Erlebnisse.

Valentinas Best of Cookbooks begleitet seit 2008 den Kochbuchmarkt. Der Schwerpunkt des Online-Magazins liegt auf Homecooking-Themen und Länderküche. Gesucht werden Neuerscheinungen, die die Kulinarik bereichern und den Leser:innen Neues erzählen.

Viel Freude! beim lesen, testen und kochen

Seit über vier Jahren läuft im WDR die Sendung ‚Einfach und köstlich‘ mit Björn Freitag sehr erfolgreich, und hat eine große Fangemeinde. Gemeinsam mit Björn Freitag hat Elke Schmitz zu Beginn seiner Karriere mit ihm Kochevents bestritten.  Die Gericht sind ideenreich und können gut nachgekocht werden. Es muss also nicht immer Exotisches und Extravagantes aus den entferntesten Ländern der Welt auf den Tisch kommen. Die Zutaten aus der Region sind noch längst nicht ausgereizt. Das Buch wird so nicht nur für die Fans der Sendung, sondern für alle Kochbegeisterten eine perfekte Inspirationsquelle für schnelle und raffinierte Rezepte.

z.B. Hähnchenfrikadelle mit Tomaten und Koriander Füllung, Pfannenbrot Sandwich mit Steak Kräutereiremoulade und frischen Salaten, Original Wienerschnitzel mit mediterranem Kartoffelsalat,

Buttermelk pancakes mit geschmorter Birnen und sahniger Füllung u.v.m.

Im Preis enthalten:

Lebensmittel vorwiegend in Bio-Qualität, alkoholfreie Getränke, Begrüßungsgetränk, Leihschürze und Rezepte.